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Mein Name ist Yvonne Hartmann. Ich bin studierte Ernährungsberaterin und Gesundheitscoach.

In meiner eigenen Praxis in der Südpfalz begleite ich Menschen auf ihrem Weg zu mehr Wohlbefinden, Gesundheit und Lebensqualität – individuell, alltagsnah und wissenschaftlich fundiert.


Ein besonderer Schwerpunkt meiner Arbeit liegt in der Begleitung bei Verdauungsbeschwerden, Nahrungsmittelunverträglichkeiten und hormonellen Dysbalancen, insbesondere im Zusammenhang mit Schilddrüsenerkrankungen. Diese Themen berühren mich auch auf persönlicher Ebene. Ich selbst lebe seit meiner Jugend mit verschiedenen Unverträglichkeiten und der Autoimmunerkrankung Hashimoto-Thyreoiditis. Die damit verbundenen Herausforderungen – von chronischer Erschöpfung über Verdauungsprobleme bis hin zu erfolglosen ärztlichen Behandlungsversuchen – kenne ich leider aus eigener Erfahrung. Letztlich war es die intensive Auseinandersetzung mit meiner Ernährung und ein ganzheitlicher Blick auf meine Lebensweise, die mir halfen, meine Beschwerden nachhaltig zu lindern. Diese Erfahrung – gepaart mit meinem erworbenen Wissen – bildet heute die Grundlage meiner Beratungstätigkeit.


In meiner Praxis verfolge ich stets einen ganzheitlichen Ansatz. Ernährung wird folglich nicht isoliert betrachtet, sondern immer im Kontext von Lebensstil, Stressmanagement, Bewegung und mentaler Gesundheit. Ich arbeite lösungsorientiert und praxisnah – ohne starre Diätvorgaben, sondern mit individuellen Empfehlungen, die zu Ihrem Alltag und Ihren Bedürfnissen passen.


Meine Leistungen umfassen unter anderem:

  • Ernährungsberatung bei Unverträglichkeiten, Reizdarm und Verdauungsproblemen
  • Begleitung bei Schilddrüsenerkrankungen wie Hashimoto-Thyreoiditis oder Unterfunktion
  • Unterstützung bei Gewichtsregulation, Energiemangel oder chronischer Erschöpfung
  • Präventive Ernährungsberatung zur Förderung der allgemeinen Gesundheit und Lebensqualität


Ob Sie akute Beschwerden haben oder präventiv etwas für Ihre Gesundheit tun möchten – ich begleite Sie gerne auf Ihrem persönlichen Weg. Gemeinsam erarbeiten wir ein ganzheitliches Konzept, das nicht nur wissenschaftlich sinnvoll, sondern auch langfristig umsetzbar ist.


Vereinbaren Sie gerne Ihren persönlichen Beratungstermin – ich freue mich auf Sie!